Tomat, Vanlig

Hildares' F1 ger många normalstora tomater på en säsong. Ibland blir skörden så stor att det är svårt att hinna ta hand om allt. Då är ett bra tips att frysa in tomaterna till vinterns soppor, såser och grytor.

Tomater kan skäras i bitar och frysas in som de är för att använda i tomatsås och grytor. Fruktköttet blir lite lösare efter infrysning. För att få en lite fastare konsistens på tomaterna kan de skållas före infrysning. Tomaterna kan skållas genom att först skära bort det hårda på frukten där skaftet har suttit. Skär sedan ett kryss i toppen på tomaten. Lägg tomaterna i kokande vatten, cirka 30 sekunder. Ta upp och lägg sedan i iskallt vatten. Nu lossnar skalet enkelt. Ta bort det och ta även bort kärnorna. Frys hela eller i bitar.

Odla i välgödslad jord, vattna och gödsla regelbundet för att plantan ska ge maximal skörd.

Använd såjord till fröna och håll sådden fuktig. Täck gärna sådden med plast eller ställ i minidrivhus så håller sig jorden fuktig längre. Den optimala såtemperaturen är 18-21°C. När plantorna tittat upp, ställ dem på en ljus och svalare plats för att få knubbiga och välmående plantor. Använd gärna extrabelysning, det förhindrar att plantorna blir långa och gängliga.

När plantorna kan hanteras och har fått sina första karaktärsblad (bladpar nummer två) är det dags att plantera om dem i en lite större kruka. Vänta inte för länge med omplanteringen, det är nu de behöver en mer gödslad jord för att klara av en kraftig tillväxt. Sätt en planta i en 7 till 10 centimeter stor kruka fylld med gödslad jord (till exempel blomjord). Små plantor är känsliga och vid omplantering mår de bäst av att hanteras genom att hålla i bladen och inte i stjälken. Eftersom tomater kan bilda nya rötter längs med hela stjälken kan plantorna sättas djupt i nya krukan, då stimuleras tillväxt av nya rötter.

Vid utplantering, vänta tills lägsta nattemp är +8°C. Eventuellt kan plantorna behöva en extra omplantering innan de sätts på sin slutgiltiga växtplats.