Gro egna mikroblad

Att odla mikroblad är nog det enklaste och snabbaste sättet att få fräscha egenodlade bladgrönsaker under vinterhalvåret. Skott är fulla av nyttigheter året om och odlingen kräver minimal yta. Du kan odla mikroblad i ett minidrivhus eller i fönstret. Skotten som är lättodlade blir klara att skörda på bara ett par veckor. Torra fröer är fulla med näring som dessvärre är svåra för oss att ta upp. När fröet börjar växa öppnar det däremot upp sitt skyddande skal och alla näringsämnen blir tillgängliga. Du kan med fördel odla mikroblad tillsammans med bondbönor, salladskrasse, ärtor, solrosor, pak choi, koriander, gurkört och grönkål.