Rosenböna/Blomsterböna

Rosenböna älskas av pollinatörer, och får stora kluster av laxrosa blommor som sedan mognar till utsökt goda bönor. Bönorna kan kan tillagas färska, torkas eller frysas in. Plantan är högavkastande. Skörda bönan under sensommar eller tidig höst. Plocka när bönkapseln är ung och slank, vid 25 centimeters längd smakar den som bäst.

Ett tips är att plantera blomsterböna tillsammans med sommarblommor. De är vackra tillsammans och det sparar plats. Bra ifall du inte har ett trädgårdsland. Odla den gärna mot spaljé eller böntorn. Rosenböna trivs bäst i väldränerad, mullrik fuktighetshållande jord, i skyddat läge.

Visste du att bönor innehåller massor av C-vitamin, folat och fibrer?

2-3 veckor före sista frost är det dags att så sina Rosenbönor för dig som bor i mellersta och norra Sverige. Håll sådden fuktig. Ställ varmt (25°C). När fröna har grott, flytta dem till en ljus plats i rumstemperatur.

Så ej förrän jordtemp. är +15°C. Blötlägg fröna ett dygn före sådd. Vattna i såfåran före sådd. Håll sådden fuktig. Täck gärna med fiberduk.